وعاء دجاج ساخن على طريقة هونج كونج (بدون نسخة بلاستيكية) - الطعام الصيني

الاسم يبدو خادعًا بعض الشيء ولكن نظرًا لأن هذه نية مؤقتة للقيام بذلك ، لم يكن لدي الوقت لامتصاص جل الشعر ، وجربت أيضًا الإصدار غير الجل من قبل ، بصراحة ، لا يؤثر المذاق. سعر هذا القاع في المطعم مرتفع حقًا. ما زلت أتذكر أنني عندما أكلته لأول مرة ، فوجئت بالشوربة. اعتقدت أن كل ذلك يرجع إلى الزهور ، وشعرت أنه يستحق المال. في وقت لاحق ، بعد فتح ببطء ، وجدت أن الذهبي الغني قاعدة الحساء ، لا علاقة لها بالعلكة ، ضريبة الذكاء ~~~ دجاج 1 زنجبيل 4 أقراص ملح 10 جرام يقطين 500 جرام المحارات الصدفية 30 كبسولة أذن البحر 4 الفطر شيتاكي 4 زهور
  • يمكنني استخدام نسخة منخفضة المباراة من الدجاج الأصفر ، يمكنك استخدام الدجاج تشينغيوان. يتم هضم الدجاج الكامل وغسله ، وغليه في وعاء ، وشطفه في الماء البارد بعد إزالته. ضعه في المقلاة وابدأ في الغليان.

  • الاسكالوب غارقة مقدما. لا ترمي هذا الماء وانقعه لمدة ساعة. تصب مباشرة في الوعاء.

  • اغسل فطر شيتاكي وانقعه في ماء نقي وعالجه كالاسكالوب. هناك أيضًا أذن البحر ، التي نسيت تصويرها ، يمكن استخدامها أيضًا لتعزيز النكهة.

  • 2 حبات من اليقطين و 1 جزر على البخار

  • خلاط كهربائي منزلي مكسور ، لذلك أستخدم هذه الطريقة البدائية نسبيًا. إذا شعرت بالجفاف أثناء عملية الخفق ، يمكنك إضافة القليل من مرق الدجاج.

  • سيتم تقليب الكهربائية بشكل أكثر دقة

  • أضيفي معجون اليقطين والجزر إلى مرق الدجاج ، قلبي جيدًا ، واصل الطهي على نار خفيفة.

  • يمكنك الآن تحضير أطباق جانبية أخرى للقدر الساخن. هذه المرة استخدمت لحم البقر M7 Wagyu الأسترالي ، والذي يتطابق تمامًا مع شابو شابو ~

  • كما أضيفت بعض أضلاع اللحم ، مطاطية.

  • بداية