كعكة الأرز الكوري - الطعام الصيني

بمجرد خبزها ، يبدو البحر. يجب على المشاركين التفكير أكثر ، وعدم سحبه كما فعلت. لتعلم الديكور الكوري ، من المؤسف أن الفهم ضعيف جدًا لدرجة أنه دائمًا خارج الدولة. كعك الأرز الكوري الذي لطالما أردت أن أتعلمه قد تلاشى. . . دعني أشارك ما تعلمته معك. آمل أن تقضي المزيد من الوقت في التدرب وقليل من المال. نودلز الأرز (نودلز الأرز الكوري) قالب بوزن 220 جرام (205 جرام) ماء 60-70 جم (120-130 جم) السكر 70 غرامًا ملح 4 جرام
  • قم أولاً بإضافة دقيق الأرز إلى الماء (يتم خلط الماء والملح أولاً) ، افركه بالتساوي باليد.

  • ينخل دقيق الأرز المنخل مع منخل (لا يمكن أن يكون المنخل دقيقًا جدًا ، الحفرة أكبر قليلاً من دقيق الغربال)

  • أمسك المعكرونة المنخولة بيدك ، وحرر يدك ، وقلها برفق لأعلى ، حتى إذا كانت الرطوبة مناسبة تمامًا. إذا انتشرت ، فهذا يعني أن المعكرونة جافة جدًا. هناك اختلاف.

  • يبدو دقيق الأرز المنخلي رقيقًا بشكل خاص ، أضف السكر ، وامسك بلطف لأعلى ولأسفل بكلتا يديه لتحقيق التوازن.

  • ضع حلقة الكيك في الباخرة ، وضع طبقة من القماش بالبخار تحتها ، ثم ضع المعكرونة الأرز في القالب دون الضغط.الذهاب برفق وسلس. أنا ناعمة مع ملعقة جلدية ناعمة ، إنها مريحة للغاية

  • بعد التمليس ، حرِّك القالب للأمام والخلف بلطف بيديك لإزالة القالب.

  • بعد إزالة القالب ، غطي الباخرة بطبقة من قطعة القماش البخارية لمنع بخار الماء من التنقيط على كعكة الأرز.

  • لقد استخدمت الباخرة المتوفرة في المنزل وسيتم استخدامها. لبدء التبخير بعد التبخير ، يمكن إطلاق البخار بعد 20 دقيقة. هذا أصلي. سأكتبها مرة أخرى في المرة القادمة.

  • هذا ما يمزج المربع.

  • هذا ما يشبه الأكل. بدلاً من نودلز الأرز المستوردة من كوريا الجنوبية ، سأستخدم نودلز الأرز المصنوعة من الأرز الذي أقوم بطهيه في المنزل . توفير المال والوقت ، يمكنك القيام بذلك في أي وقت.

  • مصنوعة من معكرونة الأرز الكوري ، بعد إضافة الماء والنخل ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • يبدو وكأنه قنابل Q. . .