"الخبز اللولبي ، لقد صنعت أنبوبًا حلزونيًا بسيطًا من ورق الكرتون ، مما وفر لي تكلفة شراء قالب. المنتج النهائي لا يزال جيدًا!" مكونات
- مسحوق عالي 200 جرام
- حليب 80 جم
- الماء 40 غ
- سائل البيض 20 غ
- السكر 30 غ
- الخميرة 2 إلى 3 جم
- زبدة 25 غ
- ملح 2 جرام
اكسسوارات
- Helu Xue آيس كريم فانيليا المبلغ الصحيح
- حليبي المذاق
- الخبز براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 جميع المكونات باستثناء الملح والزبدة ، توضع في وعاء كبير وتخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام وتغطى بكيس بلاستيكي وتبرد لمدة 20-30 دقيقة. -
2 ضع في آلة الخبز وحرك. -
3 قلبي حتى يصبح ناعمًا ، أضيفي الزبدة والملح واستمري في التقليب (يستخدم بعد طريقة الملح) -
4 قطع قطعة صغيرة من العجين المخلوط جيدًا لسحب فيلم غير قابل للكسر. -
5 قم بإنهاء العجين وتغطية كيس النضارة للتخمير. -
6 تلتصق أصابع العجين المخمر مع البودرة لكز الثقب دون التراجع أو الانهيار. -
7 بعد الضغط على العادم ، سيتم إبطاء 6 جولات في المتوسط. -
8 قم بتمزيق ولف الكوب الورقي على شكل أنبوب ملفوف حلزوني ، ثم دحرج طبقة من ورق الزيت من الخارج. -
9 افرد العجين على شكل بيضاوي ، ونحيف الجانب الطويل في القاع. -
10 طوى من أعلى إلى أسفل. -
11 افرك الشرائط الطويلة بدورها (وفقًا لطول الأنبوب الحلزوني المصنوع من الورق المقوى) -
12 ضع الشريط على ورق الزيت ولفه (لا تلفه بإحكام) -
13 لف في النظام ووضعه في صينية الخبز. -
14 تغطية كيس حفظ الطازجة للتخمير الثانوي. -
15 قم بتنظيف طبقة من سائل البيض برفق. -
16 يتم تسخين الفرن مسبقًا ، والطبقة الوسطى للفرن 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا (الوقت ودرجة الحرارة للإشارة فقط) ويتم إضافة رقائق القصدير بعد التلوين. -
17 قم بإزالة الورق الصلب وورق الزيت لمعرفة ما إذا كانت ناعمة. -
18 استخدم حفار كروي لحفر الآيس كريم. -
19 قطعة من الايس كريم مع الخبز. -
20 تقدير المنتج النهائي! -
21 لذيذ -
22 اسرع وتناول الطعام ، وإلا سيذوب الآيس كريم.
