قم بتحضير المكونات الموضحة في الصورة أعلاه (أستخدم حلزون البخور ، أي لحوم حلزون ستفعل)
قطع إلى قطع صغيرة ونقعها مع الملح
أحضر الزيت في مقلاة وقلّب السكر
أضف الفلفل والفلفل والفلفل للتقليد
يضاف البصل والثوم والزنجبيل والبصل ويقلى
في الخطوة الأولى ، أضف الخل وحمض الأسيتيك (يمكن أن يجعل هذا الخل أقل حامضًا ولكن بنكهة الخل) ، في الخطوة الثانية ، أضف صلصة الصويا واستهلاك الزيت ، وفي الخطوة الثالثة ، أضف نصف وعاء من الماء المغلي (البيرة أفضل). الحساء يغلي.
أضيفي لحم الحلزون وانتظري أن يغلي الحساء مرة أخرى ، ثم قومي بقليه لمدة 30 ثانية ودعيه يخرج. طعمها رائع ، وينسجم تمامًا مع النبيذ.
