قدم الدجاج غارقة بين عشية وضحاها لاستنفاد الدم

قم بغلي أرجل الدجاج في القدر وقم بغلي الماء في وعاء ماء بارد.

يُغلى القدر بالماء ويُضاف مخالب الدجاج إلى القدر ويُضاف البصل الأخضر والزنجبيل ويُطهى مع نبيذ الطهي. وفقا لأقدام الدجاج ، إنها حوالي نصف ساعة

يغسل بالماء البارد ، ويغسل بالماء المثلج لمدة نصف ساعة ، ويصفى ليصفى

بدون عظم ، مرر الجلد بأظافرك ، قشر وإزالة العظام ، لا يهم إذا كنت تأكل القليل منه ، أفضل أن آكله أكثر لذيذ . لا يمكن التقاط صور ، لزجة في متناول اليد. إذا وجدت أنها مزعجة ، يمكنك حذف هذه الخطوة

لا يمكن حذف المكونات

عشبة الليمون لإزالة الجلد القديم وربته

اغسل الكزبرة المفرومة ، وفرم أوراق الليمون ، والثوم المفروم ، والفلفل التايلاندي المفروم في وعاء ، وتناول الطعام الحار أو وضع المزيد ، وإضافة التوابل الأخرى ومزيج جيد. بعض الوصفات مع صلصة الفلفل الحلو ، يمكنك أيضًا تجربتها ، مقارنة أيهما أفضل لم أجربه أبدًا ، لأنني لا أحب طعم صلصة الفلفل الحلو ، ومن السهل تغطية طعم الليمون.

برد لمدة 3-5 ساعات أو بين عشية وضحاها