"الخبز: TO5438 الركاب المتوسطة بو، مضاءة النار 180 درجة إلى 200 درجة، خبز حتى 15 دقيقة بعد ختم احباط لون السطح قالب: غير عصا الصلب إيجابي الخبز الكربون والذهب مع 6 الكعك كأس كعكة الخبز العفن 2 " المكونات
- الذهب والدقيق الغلوتين عالية 270G
- بيض 30G
- حليب 160G
- ملح 2G
- زيت زيتون 27G و
- خميرة الجيل الثالث 3G
- حبيبات السكر 20G
إكسسوارات
- شرائح اللوز كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيتروس المواد الغذائية في آلة الخبز وفقا لتسلسل أول السائل الصلبة، يبدأ البرنامج 15IMIX، والعجن لمدة 20 دقائق. بعد انتهاء عملية العجن الأولى، ومن ثم بدء ميكس البرنامج، بانخفاض برنامجين، العجين يمكن سحب الفيلم. -
إزالة التحريك شفرة 2، والعجين دائري إلى صانع الخبز، ونفذت عملية تخمير اللبن حتى التخمير من ضعف كبير. -
3 إزالة العجين، ويعجن قليلا، ثم تقسم بالتساوي إلى 12 أجزاء. -
فتح العادم 4 واحدا تلو لفة واحدة، طوى، تغطية وترك بقية لمدة 15 دقيقة. -
5 قسامة من العجين بعد تسطيح العجن المستديرة، إلى الخيط، ملفوفة أسفل مغلقة. -
الفراغ الخبز 6 إلى غير لاصقة الكعك ستة قوالب كبيرة. -
رش السطح 7 القليل من الماء في الفرن، لبدء عملية التخمير، التخمير اتخاذ 30-40 دقيقة، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض كله واللوز وضعت. -
8 من بو TO5438 مسخن في الوسط مضاءة تحت النار 180 درجة إلى 200 درجة، خبز حتى بعد 15 دقيقة من لون سطح احباط ختم.
نصائح
الخبز درجة الحرارة للاشارة فقط، يرجى إجراء تعديلات وفقا لمزاجه الخاص بهم الفرن.
