الزلابية تنبت - الطعام الصيني

"زلابية العشاء على الطاولة هو من شمال الضرورة بشكل رئيسي في شمال الصين، الزلابية، وتناول الزلابية، أصبح حدثا هاما معظم الأسر احتفال ليلة رأس السنة الميلادية يقول المثل :." بيغ تشيل أوسامو، السنة الجديدة تناول الزلابية. "السنة الجديدة، الشعب الصيني المهرجان الأكثر السنوي الرسمي. من أجل أن يكون عاما جيدا، مزرعة القديمة إلى عتبة من الشهر القمري الثاني عشر، وبدأت في السنوات المزدحمة. من الشهر الثاني عشر القمري 23، والمعروف باسم" السنة الصغيرة منذ "دخلنا العد التنازلي السنة الجديدة، والفوانيس تشانغ، لصق مقاطع، وتنظيف فناء، وعلى استعداد لتلبية أقاربه البعيدين، يكون لم الشمل سنوات. في الشمال، ليلة رأس السنة الميلادية، ومعظم النشاط المهم أن الزلابية الأسرة حزمة معا. " المكونات

طحين 1000G
لحم الخنزير لحم الخنزير 750G
الروبيان المجفف 100G
Suanhuang 150G

إكسسوارات

زيت السمسم 1 ملعقة طعام
صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
فلفل افرنجي 1 ملعقة شاي
بصل كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
دجاج 1 ملعقة شاي
ملح كمية مناسبة

مالح طعم
طبخ الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 لحم الخنزير (الدهون ثلاثة رقيقة سبعة)
2 Suanhuang، الروبيان المجفف والبصل والزنجبيل.
3 مفروم لحم الخنزير وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح وتتبل به.
4 اللحم المفروم تنبت والبصل والزنجبيل المفروم، والمجففة والجمبري جيدة نقع وضع الاستعداد.
5 الثوم المعمر نهاية قطع والبصل وضعت على اللحم المفروم والزنجبيل وغارقة الروبيان المجفف.
سكب 6 في زيت السمسم، إضافة القليل من الملح والتوابل الدجاج.
7 الحزم زلابية وفقا لتفضيلاتهم قد يكون شكل تعسفي، الصرف الصحي وعاء يغلي، إضافة القليل من الزيت والملح، ومنع كسر التصاقات. الزلابية حرارة عالية ملفوفة في 4-5 دقائق، ثم يضاف القليل من الماء البارد .
8 بعد تطفو كل الزلابية يغلي، وقد تم طهيها.
9 نقلها إلى طبق من ذهب.