المكونات
- طحين كمية مناسبة
- اليقطين كمية مناسبة
- لحم كمية مناسبة
- كرفس كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- ماء دافئ كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- نكهة طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مقشر قطع القرع إلى قطع صغيرة، على البخار الباخرة، والسماح المهروس تبرد. توضع جانبا. -
تم إضافة اللحم 2 الكرفس، والبصل، وزيت السمسم والملح والدجاج والبهارات وصلصة الصويا منقع. -
3 وجهين، مجموعة الدقيق، اليقطين العجين. -
4 الضغط على العجين إلى أجزاء مأخوذة فرعية أصغر. -
5 لفة في جلد مستديرة. -
6 في التعبئة. -
7 حقيبة في شكل فطائر. -
8 من كلا الطرفين ل، سبيكة شكل المتوسطة وثم تعجن تتشكل. -
واختتم 9 الكل. -
10 العجين آخر كذلك. باخرة البخار الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
نصائح
اليقطين العجين يمكن أن تكون مباشرة واليقطين وجه. لأن هناك ماء، وإلا العجين سوف نكون معا بعد رقيق والضراء والحاجة إلى إضافة الطحين بعض الجافة آخر.
