"باستخدام اليقطين مصنوعة من سبيكة الذهب الزلابية جيدة حقا، تبدو احتفالي جدا زلابية، وهي مناسبة للسنة الصينية الجديدة لتناول الطعام أوه!" المكونات
- طحين 250G
- اليقطين كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خردل كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- لحم الخنزير المفروم كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم إضافة كمية صغيرة من الماء اليقطين وصفت بأنها عجينة، ثم تصفيتها مع شبكة من عصير اليقطين -
2110G من الدقيق 250g من عصير اليقطين سكب داخل -
3 لتشكيل العجين، ثم تغطى وترك راحة لمدة 30 دقيقة -
4 هذا الوقت لطرح اللحوم، واختيار سبعة شحم الخنزير العجاف 3 -
5 لحم الخنزير المفروم التي أضيفت جميع البهارات، في اتجاه واحد لخلط -
6 الركود لفة العجين داخل العجين رقيقة -
يموت دائري 7 ثم طباعة زلابية مستديرة -
8 تأخذ زلابية الجلد واللحم وضعت في وسط -
9 أزواج من نصف مطوية، ثقب ضيق مختومة -
10 ثم المتوسطة اثنين من قرصة -
كل 11 يفعلون ذلك -
مقلاة 12 الماء، الذي وضع بعض الملح وبضع قطرات من زيت مطبوخ يمكن الانتهاء من هذا الامر!
نصائح
جعل الزلابية من العجين ومحاولة قليلا من الصعب والدقيق، وامتصاص الماء ليست هي نفسها، حسب الاقتضاء، زيادة أو نقصان كمية الماء للجميع! يمكن للمرء أن يفعل أكثر من ذلك، وضعت في الثلاجة المجمدة هش، لذلك عند تناول الطعام مريحة للغاية!
