المكونات
- لحم خنزير 250 غرام
- المياه العذبة الروبيان 250 غرام
- طحين كمية مناسبة
- الملفوف الصيني 1/2 الأشجار
إكسسوارات
- الثوم المعمر 10
- جمبري كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الماء الدافئ ودرجة حرارة سطح المياه في محاولة لتسليم قليلا الساخنة، بدوره على الجانب المياه مع التحريك، حتى كان لا الطحين الجافة نديفة، وبعد مستيقظا تغطية جيدة لمدة ثلاثين دقيقة. -
2 الكراث المفروم والملفوف، والجمبري والروبيان خط الأمعاء اختيار قطع الى قطع صغيرة. -
من كان يحرك الماء لمدة 3 اللحوم وصولا الى بعض لزجة، إضافة الملفوف والكراث والجمبري والروبيان والبصل الأخضر والملح وصلصة الصويا، ثم صب ضجة النفط. -
4 في الجلد زلابية. -
5 الزلابية التفاف المغلي وعاء الماء، والماء إضافة بعد الماء، وكرر ثلاث مرات يمكن تغنى بها.
نصائح
1. يمكن المعمر وضع نكهة قليلا عندما حشو فطائر والملفوف المحشو. 2. وضع الزلابية الروبيان والجمبري حشو متى يمكن رفع الطازجة. 3. ثم يقلب في الزيت ملء لتجنب
