"لم أصنع كعكة منذ وقت طويل ، لكن عائلتي مشغولة هذا العام! الصبي الصغير يصرخ كل يوم ولا يجرؤ على شرائه في الخارج! حسنًا ، الجو بارد اليوم ، اصنعه! كن وجبة خفيفة! " مكونات
- بيض 5
- طحين منخفض الغلوتين 70 غرامًا
- السكر 80 جم
- زيت الطهي 40 غ
- مسحوق الكاكاو 17 جم
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يتم وضع خمس بيضات ، مفصولة عن صفار البيض وبياض البيض ، في حاويتين. -
2 هذا هو بياض البيض ، تذكر ألا يكون لديك ماء ، ولا صفار بيض. -
3 يخفق صفار البيض ويضاف السكر ويخلط جيدا. -
4 ضع في الماء النقي ، اصنع الكعك في المنزل مؤقتًا ، لا يوجد حليب نقي ، استخدم الماء بدلاً من ذلك ، يمكن للجميع استخدام 50 جرامًا من الحليب النقي ، المصنوع من نكهة الحليب! -
5 ضع في زيت الطهي. -
6 ينخل إلى مسحوق الكاكاو. -
7 ينخل الدقيق منخفض الغلوتين. -
8 ابدأ بالخلط بالتساوي ، بدون البثور ، فقاعات. -
9 قلبيها هكذا. -
10 يضاف السكر الأبيض إلى بياض البيض في ثلاثة أجزاء ويخفق بضربه! -
11 لا بأس من جعلها مثل هذا ، لا يمكن للسقوط تحت مضرب eggbeater ، لا تغلب عليه! -
أضف 12 مرة إلى المعجون الآن! قلّب في نصف دائرة واخلط جيدًا! -
13 ضعها في صينية خبز ، يمكن للجميع أيضًا وضعها في قالب مستدير! -
دع الفقاعات تنفد بـ 14 صدمة ، قم بتسخين الفرن مسبقًا 170 درجة ، وضعه في الفرن ، اخبزه عند 170 درجة لمدة 40 دقيقة ، كل شخص يأتي وفقًا لمزاجه في الفرن! -
15 من الفرن ، دعها تجف وتقطع مرة أخرى ، قطعت القطع مباشرة! بعد القيام بذلك لأكثر من ساعة ، كان نصف ابني يأكلني منذ فترة ! طعمه جيد ، الجميع يجربه! يمكنك أيضًا صنع لفائف الكيك ، كريم الطبقة ، كعكة الفاكهة ... الابتكار.
