"فطر طازج صغير ، جذر اللوتس المقرمش ، رائحة البصل الأخضر ، مغموس في الخل القديم أمر جذاب للغاية!" مكونات
- لحم الخنزير الأمامي حقود
- جذر اللوتس فترة واحدة
- فطر ثلاثة اثنان
- بصل أخضر اثنان
اكسسوارات
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- صلصة المحار قليلا
- خلاصة الدجاج قليلا
- ملح المبلغ الصحيح
- ثلاثة عشر بخور قليلا
- مخزون المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المذاق
- يطبخ براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 ضع الفلفل والينسون في مقلاة بالزيت الساخن لإزالة الفلفل والينسون -
2. يقلب لحم الخنزير في الأرجل الأمامية بزيت الفلفل الحار واليانسون -
3 ضعي صلصة الصويا ، صلصة المحار ، الملح ، خلاصة الدجاج ، ثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، مرقة الحساء في اللحم المفروم ، قلبي حتى تنضج -
4 أطفئي النار بعد طهيها واتركي اللحم المفروم يبرد! هذه هي بداية الاستعدادات لفرم جذور اللوتس ، غاريك طازج (يمكن أيضًا استخدام غاريقون مجفف في الشعر) ، والبصل الأخضر! -
5 تسوق جذر اللوتس والفطريات والبصل الأخضر واضغط جذر اللوتس من الماء! على استعداد لسكب اللحم المفروم المقلي -
6 حرك جيدًا في اتجاه واحد! -
7 حشو الزلابية جاهز ، أخرجي المعكرونة التي كانت حية مسبقًا -
استيقظ لمدة 20 دقيقة بعد أن تكون الجوانب الثمانية على قيد الحياة ، استمر في عجن العجين ، حتى تصبح العجينة ناعمة وحساسة ، يمكنك البدء في لف جلد الزلابية -
9 لا تدحرج جلد الزلابية كبيرًا جدًا ، بشكل متساو وموحد ، ثم ابدأ في صنع الزلابية ، لقد انتهيت! -
10 غلي الماء ، ضع الزلابية في الوعاء واطهيها ، ادفع الزلابية في اتجاه عقارب الساعة ثم غطي المقلاة ، حتى يتم إزالة الغطاء بعد الغليان ، اطهي حتى تصبح الزلابية عائمة
نصائح
قبل طهي الزلابية ، ضع القليل من الملح في الماء المغلي لمنع الزلابية من الغليان
