"شيدر جبن المفرقعات - تنبعث منها عبق البسكويت والجبن سميكة، والطعم الحلو والمالح، ومدخل ليست طعم مذهلة، ولكن تناول الطعام تناول الطعام، وقد أكل البسكويت، والفم الجبن أو رائحة سميكة، والطعم، لذيذ جدا، مقاربة بسيطة، ولكن لا لذيذ الخصم، مسحوق الجبن، لا تفوت ~ جبنة شيدر، الاسم الانكليزي: الجبن cheedar، المعروف أيضا باسم جبنة شيدر، جبنة شيدر، هي واحدة من أكثر الأصناف شيوعا من الجبن، اسم شيدر يأتي من مقاطعة اللغة الإنجليزية من أصل القرن السادس عشر، وSuomosaite البريطانية مقاطعة شيدر الإنتاج المحلي من الحليب والجبن كله جامدة لديها تاريخ طويل. جبنة شيدر هو نظام الأساسي، والمعروف باسم الجبن الطبيعي. ومن الحليب المعقم السابق، المخمرة، والتكثيف، ناضجة وسلسلة من عملية معقدة الصنع. الجبن أعيد تشكيلها، والجبن الشيدر والتي ربما يتعين أن يجري كمادة خام. شيدر جبن المواد الغذائية من الجبن معاد ليأتي أعلى، الكالسيوم هو أيضا عالية، مع المفرقعات جبنة شيدر نكهة فريدة من نوعها لا فقط، ولكن أيضا إلى الكالسيوم حصة يا ~ " المكونات
- جبنة شيدر 90G
- زبدة 70G
- مسحوق السكر 40G
- ملح 4G
- البيض كله 15ML
- أدنى من الغلوتين الطحين 135G
سطح فرشاة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ورقة لكل ورقة شيدر انتشار بعض الدقيق، مكدسة، قطع أولا، ثم المفروم (على الدقيق لبعض شرائح الجبن عصا، مكدسة قطع عندما لا تلتصق ببعضها البعض)؛ -
2 زبدة خففت، 40G من مسحوق السكر والملح 4G، مع خلاط كهربائي وضربت حتى تورم حجم، لون أفتح. -
3 تدريجيا إضافة ما مجموعه 15ML كاملة البيض والزبدة والبيض في كل مرة المخفقة، ثم يضاف مزيج مثالي من اثنين من البيض. -
تمت إضافة قطع في الكريات من 4 شيدر. -
5 مع منخفضة السرعة خلاط كهربائي مقشة. -
6 فرزت 135G دقيق. -
7 الزبدة والدقيق لجعل عجينة. -
8 تقطيع متن كعكة العجين قبل فرك الشرائط، بالارض قليلا، وقطع إلى أجزاء. -
شحوم وسادة ورقة 9 داخل مقلاة، البسكويت عموم الى شرائح. -
10 تقدم في مسخن الفرن، 170 درجة، والخبز حوالي 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، تصدع قليلا إلى ~ -
11 الغنية نكهة الجبن، وتناول الطعام ~
نصائح
1، وسوف يكون هناك الجبن الكوك طفيف عندما يخبز في درجات حرارة عالية، والجبن المفرقعات البقع الداكنة يكون السطح النهائي. 2، ودرجة الحرارة الخبز تعديل طفيف وفقا لفرن الفردي؛
