"الخارج مقرمش والداخل من الداخل" مكونات
- جمبري مقطوع الرأس الكمية المناسبة
مستلزمات
- نشاء الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- زيانشيان المذاق
- المقلية حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
- 1 جمبري مقطوع الرأس
- 2 قم بإذابة الثلج وأزل قشور الجمبري واغسله وانقعه بالملح
- 3 - نأخذ صحن صغير ، نضع فيه نشا البطاطس المجفف ، وتذكر أنه لا يجب إضافة الماء
- 4 - ضعي الروبيان المتبل فوق النشا المجفف ، وانقعي النشا المجفف على الجانبين
- 5 اغمس كل النشا المجفف بالتبادل ، ثم تخلص من النشا الزائد باستخدام عيدان تناول الطعام وضعها على جانب واحد لاستخدامها لاحقًا.
- 6 ضع الزيت في المقلاة ، يجب أن يكون الزيت قادرًا على نقع الجمبري. . . لا بأس بوضع القليل من الزيت ، أما الباقي فيمكن استخدامه للتوفو أو البيض المخفوق. . .
- 7. سخني الزيت على النار ، وضعي الجمبري فيه ، ثم اضبطي الحرارة على متوسطة ومنخفضة
- 8 ضع كل الجمبري في القدر بالتبادل. . .
- 9 بعد وضع كل شيء ، اقلب القدر لتسخين الجمبري بالتساوي. . . لا بأس أن ننظر إلى اللون ، فالداخل مطبوخ بشكل أساسي ، ويخرج السمك
- 10 هذا المستوى مناسب لكبار السن الذين يعانون من أسنان سيئة. . . .
- 11 إذا أكله الشباب ، نعم ، بعد إزالة الجمبري ، سخني الزيت في القدر حتى يكاد يدخن ، ثم اسكبي الجمبري بسرعة في القدر واقليه بسرعة لبضع دقائق ، ولا تلصقه ، ثم أخرجه
- 12 من الواضح أن هذا اللون أغمق من اللون أعلاه ، وهو مقرمش أكثر ، ومناسب للشباب لتناول الطعام
- 13 أخيرًا ، ضعي الجمبري في وعاء جميل ، وقدمي المنتج النهائي . . .