"النهج هو بسيطة ومغذية" المكونات
- كبد كمية مناسبة
- سبانخ كمية مناسبة
- الأرز كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الحضض كمية مناسبة
- بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميقة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
2 في الكبد ساعة واحدة، وأكثر عدد قليل للمياه المتوسط -
3 الأرز المغسول في طبق خزفي، إضافة الماء المغلي -
قطع الكبد إلى 4 قطع، شطف رغوة الدم، الزنجبيل إضافة، والنبيذ، مملحة 15 دقيقة -
5 الصرف وعاء يغلي إلى أسفل داخل الكبد الماء المغلي مخلل، لإزالة اللون -
6 السبانخ بعد الماء المغلي على الماء البارد، وقطع الى قطع صغيرة الازدحام والمياه -
إضافة السبانخ 7 عصيدة سميكة -
8 إضافة الكبد ويطهى لمدة ثلاث دقائق قليلا الحضض -
9 إضافة القليل من زيت ناضجة والملح والنبيذ بهار -
10 إضافة البيض المسلوق على الفطور وبسيطة ومغذية
