رقائق الشوكولاته أهوي الهراء كعكة - الطعام الصيني

الشوكولاته 20 غراما بيض 40 غراما زبدة 50 غراما نشا الذرة 30 غراما مسحوق السكر 30 غراما مسحوق الكاكاو 15 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما ملح 2 ز
  • وأضيف الزبدة غ خففت السكر البودرة، أثار مع ملعقة قبل (مسحوق تجنب يناير)، وخلاط كهربائي ثم على سرعة منخفضة لملف، لا تمر، والخلط يمكن. (ولاعة اللون، منتفخة قليلا)

  • تدريجيا إضافة البيض، الزبدة، خلط بعد كل البيض معا في المرة القادمة.

  • الدقيق ومسحوق الكاكاو، ونشا الذرة، ومزيج من الملح منخول، إضافة إلى البيض في الزبدة، وقطع بعد خلط مع ملعقة، ومن ناحية يعجن العجين، لا أزال بشكل مفرط.

  • العجين شرائط فرك، وتنقسم الى متساوية في الحجم بشكل موحد، حوالي 20.

  • أجزاء الطعام الجولة العجين تطور، بالارض قليلا، ثم وضعت بعض الشوكولاته كعكة ملعقة أو ملعقة الضغط الخفيف والسماح للعصا الشوكولاته على خط المرمى.

  • في الفرن، 170 فرن، الوسط العلوي والسفلي النار لمدة 15 دقيقة والسماح إزالة بارد.