تخطي المحتوى المكونات
- لحم كمية مناسبة
- الباذنجان طويل 1
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
لصق
- بيض 1
- نشاء كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- مملح طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- يضاف كل التوابل 1 لحم الخنزير ضجة.
- 2 غسل الباذنجان تحت اثنين من عيدان تناول الطعام، المجلد شفرة قطع، كما هو مبين في الشكل.
- 3 جميع المفروم، وشطف لهم بالماء أو الباذنجان سوف يكون لونه أسود.
- 4 الخوض في اللحوم.
- 5 في وعاء البيض، وضعت ملعقة من الطحين والنشاء، 1: 1، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح.
- 6 نقله إلى الخليط سميكة قليلا.
- 7 خرطوشة طبقة تراجع الباذنجان من العجين.
- 8 ون وو تشنغ الزيت الحار القلي وعاء، والقلي لونها بنيا ذهبيا.
- 9 FIG النهائي.