لؤلؤة ها مي وان - الطعام الصيني

المكونات
  • الأرز الدبق كمية مناسبة
  • لحم خنزير كمية مناسبة
  • حافر الحصان كمية مناسبة
  • جمبري كمية مناسبة
إكسسوارات
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • دقيق الذرة كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • كمية مناسبة من الأرز وينقع الأرز في الماء لمدة 5 ساعات منتفخة، وتورم الأرز المصفى الاستعداد الماء. كمية حدوة حصان، مقشرة ومقطعة إلى حبيبات الاستعداد مونج حجم الفول.
  • 2 كمية لحم الخنزير، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ثم أولا، وقطع في نهاية المطاف إلى Rouli مونج حجم الفول. ثم Rouli خفض قليلا، لا قطع رقيقة جدا، وقاعدة في وعاء. إضافة كمية مناسبة من الزنجبيل والبصل الأخضر والملح والفلفل والدجاج على حد سواء مع مخلب، ومن ثم جلد لسحب وزنه. اقبض تضاف معا حدوة حصان، والجلد بقوة مرة أخرى، وأخيرا مضيفا يتم القبض على كمية مناسبة من الطحين معا والجلد بقوة مرة أخرى. والجمبري، ومعتدل، وقذيفة جردت على رأسه، واختيار لخط الروبيان، لكمية من الملح، بعد استيعاب كل من الجلوس 5 دقائق.
  • 3 مفروم تأخذ شكلها المناسب في مجموعات، إلى الجمبري الصحافة القمامة وسيطة، الروبيان ثم Routuan التفاف شكل دائري إلى مجموعات، وأخيرا مع الأرز يعلوه على سطح اللحم، في حزمة المعبدة Routuan أوراق الباخرة، باخرة تجنب حروق قبالة النار بعد الغلاف الجوي، في تبخير غطاء علبة، والبخار لمدة 25 دقيقة. بعد تبخير قبالة الحرارة وإزالة لوحة، خدمة لذيذ.
  • FIG 4 تشطيب