"بقية اليوم هو في المنزل في محاولة لإنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات، أدلى اليوم قليلا لاذع الليمون الطازج، هش تابي ويكشف عن رائحة الليمون الحلو والحامض قليلا الذهبي ملء اذع، بعد ظهر يوم مشمس، يجلس قرب النافذة فنجان من القهوة، ويكشف عطر منعش الليمون وكأن الصيف المقبل ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 120
- سكر 40
- زبدة 60
- بيض نصف
- ملح 1 ملعقة شاي
إكسسوارات
- البيض كله 150
- حبيبات السكر 90
- عصير الليمون 2
- كريم الجلد 100
- قشر الليمون 2
- فاكهي طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
بنتيجة 1 من الزبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر، مرور، ضخمة، ناعم حساس -
2 بيضة وأضاف والدقيق نخل -
3 عجن العجين مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 1 ساعة -
4 بعد أن يتم وضع لفة العجين المبردة تشكيل، في قالب -
5 توضع في فرن مسخن لأول مرة: الوسط وأسفل النار 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة (الجلد اللون قليلا) -
6 فخ لاذع على استعداد -
7 اتخذت 2 عصير وقشر الليمون -
تمت إضافة حبيبات السكر في 8 البيضة المخفوقة إلى السكر تذوب وعصير الليمون وتخلط جيدا في وبر البيض -
9 المضافة الجلد كريم وتخلط جيدا -
تم تصفيتها 10. لاذع الانتهاء من رغوة الاستعداد -
تم سكب 11 حل لاذع في الجلد لاذع، والمرة الثانية: عمودي النار فرن متوسطة 160 درجة حوالي 35 دقيقة (التصلب يمكن حامضة) -
لاذع 12 الليمون لذيذ على البئر
نصائح
تم تصفيتها 1. لاذع الهواء السائل ولدت خلال اثارة، قبالة طعم أفضل فقاعة 2. خبز لاذع الجلد لأول مرة، والحاجة إلى وضع الحصى أو حبوب صغيرة قمع اذع الجلد، وتجنب التوسع المفرط 3. درجة حرارة الفرن، والفرن وفقا لمزاج خاص بها، ويمكن تعديلها قليلا، حيث نلاحظ اللون
