المكونات
- لحم خنزير 100 غرام
- البطاطس 2
- جزر 1
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- ثوم 2
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- مسحوق الكمون 1 ملعقة طعام
- الزنجبيل والثوم كل ثلاثة
- ريد هوت تشيلي بيبرز 2
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- BU كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، غارقة شرائح البطاطا في الماء؛ -
2 حرق ووك، إضافة نقاط النفط من المعتاد، في رقائق البطاطس المقلية. -
بعد 3 إلى تقلى حتى تصبح ذهبية اللون سطح آخر الصاعد حتى الذهبي هوانغ هوشينغ بها؛ -
شغل أيضا 4 أسفل إلى شرائح الفجل الأحمر في القلي بها؛ -
إلى أي ورقة 5 ولحم الخنزير ثم يقلب المقلية، اثارة حتى بعد قليلا من اللون تغيير الزيت. -
تسونغ Jiangsuan 6 في ورقة وتستمر لاثارة العطر. -
7 على الفور في رقائق البطاطس المقلية وقطع الجزر مواصلة التحريك. -
8 مبلغ مناسب من النبيذ ويقلب صلصة الصويا والملح المضافة، وإثارة موحد. -
9 المقلية حتى الرطوبة أبقى يجف تماما، ثم يضاف الكمون مواصلة التحريك. -
إضافة الخضراء والفلفل يقلب ورقة 10؛ -
11 وأضاف أخيرا مع ضجة الثوم الأبيض بالتساوي. -
سكب 12 في وعاء.
نصائح
1. المواد مسبقا التعامل مع هذا: رقائق البطاطس وقفت تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، والجزر من أجل تحسين امتصاص النفط والمقلي حول التغذية؛ والفلفل الأخضر المطبوخ بسهولة، دون الحاجة إلى التعامل. 2. دهن الخنزير نفسه هناك، وذلك فقط ما تبقى من الزيت مع الخضار المقلية على ذلك، يقلب على شحم الخنزير بها، ودعونا نأكل معا دون تعب. 3. طبق الشواية دون إضافة الماء، ولكن صلصة الصويا والتوابل التي تحول النبيذ المقلية والمقلية الرطوبة الجافة اللازمة، بحيث أن كل الفواكه طبق الجافة، 4. تاريخ والكمون القليل من طعم أكثر قليلا الشواء، وتفضيل شخصي تماما، وإذا كنت مثل مسحوق الفلفل الحار حار يمكن أن تضاف إلى هذه النقطة، حتى ضبط وفقا لذوقك تختار الانضمام.
