إعداد المواد.
والسكالوب والأسماك المجففة، وغسلها Dougu الاستعداد، المفروم والقرنفل والثوم.
تحت وعاء من الزيت الساخن، ويقلى الثوم وصولا إلى البخور.
الثوم المقلي وزيت النهاية الجافة والسماح احتياطي بارد.
تقلى الاسكالوب إلى قطع الساخن.
يقلى السمك المجفف إلى قطع الساخن.
ومن ثم وعاء من النفط، ومسحوق الفلفل الحار فتح حريق صغير أسفل في الزيت الحار المقلي، ثم وضع Dougu المقلية مع الثوم والتقوقع المجففة والسمك المجفف، والطبخ سوف تذهب مع حقيبة فتح النار اثارة بالتساوي.
توابل الدجاج والملح.
طهي التقوقع حار صلصة السمك المجفف السماح لتبرد، وضعت في تخزين زجاجة.
