الكراث غسلها، وقطع قصيرة.
يضاف الدقيق، يمكن الطحين والكراث وأكثر الذوق هو أكثر عطرة من الكراث هي أكثر وأقل من الطحين.
إضافة القليل من الملح وقليل من السكر. كل تخلط جيدا.
يضاف الماء البارد وتخلط في وضع الخليط، ولكن لا واضحة جدا، وإلا الخير المقلية.
مع مقلاة غير لاصقة، نار متوسطة الحرارة قليل من الزيت. تقلى ببطء. لوحة جيان هاو.
مع صلصة الوقود. قطع القليل من الثوم، ودرجة حرارة الزيت يقلى يطلقون النار هي في الأساس الناري على ذلك. صب بعض الوقود، بالإضافة إلى نفس الكمية من المياه، إضافة صلصة الصويا قليلة. يغلي، إيقاف الحرارة. جيمس ليك قوه مباراة مثالية! (لا تحت الكثير من الملح أمام، أو صلصة تراجع مالحة جدا).