1. اغسل الدخن جيدًا وصرف الماء.

2. اغسل السنفورينة وانقعها في الماء لاستخدامها لاحقًا.

3. يُضاف الماء إلى القدر ، ويُضاف الدخن ، ويُغلى المزيج على نار عالية ، ويُترك على نار خفيفة.

4. اغلي عصيدة الأرز على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح عصيدة الأرز سميكة وأضف ملعقة من السكر.

5. أخيرًا ، اسكبي حوت العليق وأطفئي النار بعد 5 ثوانٍ.