1. اغسل أوراق الجريب فروت وجففها

2. دقيق الأرز اللزج

3. ضعي الزنجبيل العجاف ، الزنجبيل ، الثوم والبصل الأخضر ، الفلفل والملح ، اخلطيهم

4. ضع المواد جيدًا ، خذ القليل من المسحوق باليد وعجنها في كرة. نضع اللحم في يابيان ، نعجنه في كرة ، نلفه ونضعه على الأوراق ، نضعه في القدر