قم أولاً بغسل الكمكوات الصغير بالماء وإزالة زهرة الجريس. ثم أضف ملعقتين من الملح إلى الحوض ، وأضف الماء حتى لا يتم فرك الكمكوات الصغير ، وعجن سطح الكمكوات برفق ، ثم صفيه ، وامتص الماء.
قطع السكاكين المتقاطعة على رأس الكمكوات المجفف لتسهيل الطعم والنضج. لا تقطع عميقًا جدًا ، ستتشقق عند الطهي.
أضف الماء وحوالي 200 جم من السكر الصخري في قدر صغير واغلي على نار عالية حتى يذوب السكر الصخري تمامًا.
انضم إلى الكمكوات الصغير واستمر في إطلاق النار.
بعد غلي الحلوى المثلجة مرة أخرى ، انتقل إلى درجة حرارة منخفضة.
على نار منخفضة لحوالي 30 دقيقة ، قم بإزالة الكمكوات الصغيرة لترى ما إذا كانت في حالة بلورية ، وإذا لم تكن كافية ، قم بطهيه لبعض الوقت.
يمكن إخراج الكمكوات الصغير بلون مشرق على السطح وسرير ناعم قليلاً. يمكنك تناوله وهو ساخن. طعمها حلو ولها رائحة الكمكوات الفريدة ، اللذيذة أكثر من البرقوق الذي يباع بالخارج ، والمكونات الطبيعية بدون إضافات لن تتجاوز مستوى الملح ، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة وصحية للغاية. بعد تناول الطعام ، حلقي رطب. المواد الخام سهلة البدء ، والإنتاج بسيط للغاية ، ويمكن أن يبلل الرئتين ويخفف السعال والجفاف. جربه بسرعة.
