"أتذكر المرة الأولى التي أسمع فيها اسم همبرغر، طيب القلب أتساءل، كيف يمكن قبضة كعكة اللحم؟ نرى في الواقع همبرغر، ونعرف أن هذا البخار مع اللحم، ولكن بغض النظر عن من هو الذي كليب ، لأنه أمر جيد لتناول الطعام. في وقت لاحق، من خلال شبكة وجعل الزيارات الميدانية همبرغر الناس الذين يعرفون أن في الواقع يطلق عليه من قديم الصينية همبرغر فقط، هو أغفل البيان، الذي يعني "اللحوم ورطة في كعكة". الشمالي الغربي الناس، ولا سيما الصبر واضحة القضاء "في" كلمة واحدة، وتسمى أيضا أكثر صعوبة في الحديث عنها، لأن وسائل الإعلام في كثير من الأحيان تقرير بعض التجار عديمي الضمير تفعل همبرغر لحم الرقبة الدم، بعد ذلك فقط عدد قليل من الأصدقاء يرعى هذه الأكشاك، تذكرت فجأة اليوم انها محاولة لنفسك، والنتيجة ليست سيئة، والتقاط صورة لحصة معك ". المكونات

• خنزير الساق قبل 1000G
• الخبز 2000G
• الفلفل الأخضر 300G

إكسسوارات

• بصل 100G
• زنجبيل 50G
• فلفل 20G
• حزمة المادية 20G
• TIANMA 30G
• صلصة الصويا 30G
• النبيذ الطبخ 20G
• سكر 20G
• ملح 30G

• مالح طعم
• مشوي الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• متقدم صعوبة

• 

  1 لحوم خنازير الرجل الاماميه، لالأوتار، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة.

• 

  2 ووك غلي الماء، الماء المغلي اللحوم.

• 

  لم 3 إزالة ونقل إلى لوحة لا رمي الباردة.

• 

  4 إعداد البصل، الزنجبيل، الفلفل، المغلي تغذية لحم الخنزير، TIANMA.

• 

  إعداد 5 من صلصة الصويا، mirin والسكر والملح.

• 

  6 ضمن بالإضافة إلى عموم قاعدة النفط، إضافة الفلفل التفجير وعاء، ثم يضاف الزنجبيل واليانسون، Gastrodia مقلي.

• 

  7 تاريخ يقلى اللحم ضجة.

• 

  8 إلى النبيذ الطبخ وصلصة الصويا والسكر إضافة والقلي.

• 

  9 إضافة البصل واللحم إضافة الماء المغلي، لم نر، وتغلي النار، ويترك على نار خفيفة مدة ساعة واحدة لتغيير الرجل.

• 

  بعد 10 لتكون صلصة سميكة، إضافة الملح والتوابل، وإيقاف الاستعداد الحرارة.

• 

  11 وكيل الخبز وفقا لحقود تفعل سبعة دون المستوى، ولفة في فطيرة بي.

• 

  12 حرارة المقلاة، وطرح الكعكة بي.

• 

  13 شريط مع المسواك على 3-5 Yaner كعكة، لمنع انتفاخ.

• 

  14 خبز إلى الذهبي على كلا الجانبين، لعموم الفراغ.

• 

  15 الفلفل غسل الوقوف.

• 

  16 اللحم المفروم، يضاف الفلفل الأخضر المفروم في نهاية المطاف.

• 

  17 وتصدرت مع قليل من المرق.

• 

  18 مأخوذة من منتصف الكعكة، لا قطع النهاية. .
• 19 اللحم المفروم ورطة كعكة موحدة.

• 

  20 نقل إلى لوحة وخدمة، انها فعلت.

نصائح

يجب أن تكون اللحوم حريق صغير على نار هادئة، للوصول إلى مدخل النتائج. استخدام المسواك لادراك التعادل في المرة الأولى عندما الفطائر، أو طبل كعكة تصل اللحوم الفاسدة إضافته! بي وفطيرة اللحم ختم في الوقت نفسه، أن تفعل ذلك فقط خارج هش والعطاء.