1. إعداد جميع المكونات.

2. يغسل ويقطع الرنجة ويرش مع النبيذ الطبخ والفلفل لفترة من الوقت.

3. يقطع البصل والفلفل الحار ويفرم الثوم. يغسل أقحوان أقحوان ويقطع إلى أقسام.

4. تنقع شرائح التوفو في محلول ملحي خفيف لمدة 10 دقائق.

5. قشر الفجل وقص شكل نصف القمر مع الكوسة

6. ضعي الفجل في قدر وأضيفي كمية مناسبة من الماء.

7. أضيفي صلصة الفلفل الكوري.

8. أضف ملعقة أخرى من الميسو.

9. أضف نصف معجون الثوم.

10. أضف صلصة الصويا.

11. أضف مسحوق الفلفل الحار.

12. يطهى لمدة 10 دقائق.

13. إضافة النبيذ الطبخ.

14. أضف مسحوق الزنجبيل.

15. انضم إلى شريحة الرنجة.

16. يضاف الغطاء ويطهى لمدة 15 دقيقة.

17. ثم يضاف الكوسا.

18. يضاف التوفو ويطهى لمدة 5 دقائق.

19. يضاف الملح.

20. يتبل بالفلفل

21. أضف الفلفل الأخضر والأحمر والثوم.

22. ضع في أقحوان.

23. يرش البصل الأخضر ويغلى لإطفاء الحريق.