الجوز زبدة الكوكيز - الطعام الصيني

"بسكويت مقرمش جدا" المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
  • زبدة 72 غراما
  • ملح 1 ز
  • جوز 45 غراما
إكسسوارات
  • اللوز الطحين 20 غراما
  • مسحوق السكر 50 غراما
  • البيض كله 25 غراما
  • الحلو والمالح طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 زبدة خففت جيدة على سكر مضاف أو مسحوق السكر
  • 2 تمرير الاختلاط مع خلاط كهربائي. الزبدة حتى تورم حجم، لون أفتح
  • 3 يضاف البيض كله ويستمر الضرب حتى دولة رقيق وحساس
  • 4 انخفاض دقيق الغلوتين والملح والزبدة منخول في الداخل، وتخلط جيدا مع ملعقة حتى لا الحالة الجافة
  • ثم تدفقت 5 مسحوق اللوز، وتخلط جيدا مع ملعقة حتى متكاملة
  • 6 صب الجوز المفروم كسر، وأنا استخدم بذور البطيخ واللوز
  • 7 المزيج، أصبح الخليط الكعكة
  • 8 على اليد كلها يتأهل الورق إلى شرائح، وضعت في الفريزر ساعات ونصف
  • 9. إزالة الوقت لديها من الصعب، يمكن أن تبدأ مسخن الفرن 180
  • 10 مقطعة إلى شرائح 0.6CM، ووضع طبق من ذهب، 180 درجة وسطى أخبز الفرن لمدة 20 دقيقة، لمعرفة خبز لونها بنيا ذهبيا
  • 11 لذيذ زبدة الجوز الكوكيز خريطة النهائية