لحم الخنزير المقدد والجبن الخبز - الطعام الصيني

لا اليوم الخبز والجبن ولحم الخنزير المقدد، آه لذيذ، مثل اللحوم أصدقاء الأكل يمكن القيام به. عالية من الغلوتين الطحين 400 غرام (320 غرام طرفا أصيلا عالية من الغلوتين الطحين، و 80 غرام طحين) من الزبدة غير المملحة 40 غراما سكر 64 غراما مسحوق الحليب 16 غراما ماء 210 غرام ملح 6 ز بيض A (50 غ) خميرة 5 ز
  • وهناك طريقة بعد مادة النفط تتزاحم على نحو سلس، زبدة دلك مرحلة التوسع. أنت لست بحاجة إلى فرك لاستكمال المرحلة. وضع أساس للحصول على مكان التخمير الحار

  • التخمير إلى 2 مرات أكبر

  • تقسيم التكوير الاسترخاء لمدة 15 دقيقة، 60 ز العجين

  • طرح

  • لحم الخنزير المقدد المفروم وضع :( المفروم البلاستيك مريحة أدناه)

  • وضع شرائح جبنة موتزاريلا

  • لفة بلطف صعودا

  • اغلاق المشدودة

  • أن تخفض إلى النصف بسكين، يجب الحرص على عدم قطع في النهاية

  • مصبوب في

  • في الفرن، والتخمير الثاني

  • تم الانتهاء من التخمير، والبيض فرشاة والبصل يرش فوق الفرن إلى 180 درجة 20 دقيقة