قطع البطاطا كتل الفرن الباذنجان والفلفل الأخضر كسر.

الزنجبيل والبقدونس المفروم والثوم.

الباذنجان زائد 1 ملعقة كبيرة ملح L5 دقائق.

البطاطا نظيفة المغلي لينة، ولكن لا طبخ تمتص.

من الباذنجان من الماء، واحتباس الماء.

لهجة عصير عاء: صلصة الصويا، والنبيذ، وصلصة المحار والخل والسكر والفلفل والباذنجان المياه عصر الطهي.

ووك، إضافة القليل من الزيت النباتي، إضافة الثوم والبصل والزنجبيل حتى الجزء عطرة، إضافة البطاطا والباذنجان القلي.

العصير في وعاء من الحساء لمدة 5 دقائق.

يضاف الفلفل الأخضر والاستمرار على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

بالإضافة إلى بقية حساء تغلق بسرعة كونغ Jiangsuan تفعل عندما تثير بالتساوي على وثيقة لوحة الحساء.