المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

سكر

 

15G

 

حليب

 

80G

 

زبادي

 

100G

 

خميرة

 

4G

 

 اكسسوارات عالية من الغلوتين الطحين 200G اللبن 50G كله البيض 60G سكر الحليب 60G 30G 45G الزبدة

 الزبادي الخبز القديم في ممارسة 1 المقادير جميع المكونات في وعاء

2 العجين دلك بشكل موحد، التخمير في الحارة

3 التخمير إلى 3-4 أضعاف كبير، العسل المخالب، مما يدل على نجاح الوجوه القديمة، يرون أن الدولة المنظمة، لا تبدو في الوقت أوه!

4 الملحقات جميع المكونات في وعاء، ودلك

سطح العادم بإضافة 5 قديم

6 للانضمام إلى زبدة الأولية مرحلة التوسع خففت

7 إلى مرحلة التوسع كاملة، يظهر الفيلم قفازات

8 في وعاء، مكان دافئ إلى 2 أضعاف التخمير كبير

ينقسم 9 العجين المخمر إلى 8 أجزاء، وتحويل فرك الجولة، لا يزال 15 دقيقة

نمو لفة اللسان 10، والمتداول وسيطة، والعجن وضعها على اللوحة الخلفية.

11 فضفاضة مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، بدأ النمذجة

قدم 12 والخبز والورود الطراز القديم نوعين من الزهور

درجة حرارة التخمير 13-2 أضعاف، فرشاة البيض، والخبز الفرن إلى 180 درجة 18 دقائق على النار

النتائج 14 الرسم بيريدازين النادي 15 التنظيم الداخلي للسوبر جيدة

16 لالمسيل للدموع لتناول الطعام أوه، واغتنام الوقت للقيام بذلك!