إعداد الهليون البحر، والفطر الأسود وصلصة بونيتو الرياح والثوم والفلفل وغيرها من المكونات.
يغسل البحر والهليون، وغارقة عشر دقائق تم إزالة القليل من الملح، ثم يضاف الماء المغلي سيتشوان الساخنة 2-3 دقائق.
بعد لحظة الهليون البحر جليد الماء لصيد السمك المثلج، ثم تخلط في مهب الريح بونيتو صلصة الفطر الأسود والثوم والفلفل الحار الحبوب دينغ.
لتناول الطعام لذيذ، هش وحار، حار سلطة صلصة الثوم، فاتح الشهية يمكن أن تساعد!
