"" كبيرة المقلية الحليب "طبق، استخدم لأول مرة من قبل عشاق الطعام مقاطعة شوند، وقوانغدونغ مقاطعة دا اختراع، وتحديدا الذين لم يتمكن من الدراسة". العظمى جيدة "هي مدينة جميلة، حيث أصناف الألبان جيدة بشكل خاص، وإنتاج الحليب، ونقاء الماء وأقل غنية في مجال التغذية، وأيضا سميكة من أصل العام لبعض من الحليب، والذوق هو نقي جدا، وحسن المدخل طعم عطرة. العائد ليست عالية، ولكن نوعية جيدة جدا . "جيدة عظيم الحليب المقلي" هو الطبق الحرارة أو الإسهال بعد هذه المهمة ليست المقلية فحم الكوك، واللون الأبيض، مدخل العطاء، وتناول الطعام بشكل جيد! هذا الطبق، منذ فترة طويلة على النحو الوارد طبق مشهور في قوانغدونغ. "عظيم جيدة المقلية الحليب" طبق في الإنتاج، والتي مع الحليب والبيض والروبيان ولحم الخنزير، وكبد الدجاج، لحم السلطعون وانتهائية المقلية هلم جرا. لأن عائلتي لم يكن كبد الدجاج، لحم السلطعون وانتهائية، لذلك، في الوقت الحاضر مجانا. اليوم، مع المكسرات الصنوبر بدلا من انتهائية، بالإضافة إلى الروبيان ولحم الخنزير، وطعم جيد جدا! النهج الرئيسي هو على النحو التالي. " المكونات
- لبن طازج 250 غرام
- بيضة 250 غرام
- النشا الجاف 2 ز
إكسسوارات
- اللحوم الروبيان 100 غرام
- لحم الخنزير المطبوخ 20 غراما
- الصنوبر المطبوخة 40 غراما
- البازلاء الخضراء 20 غراما
عبء
- ملح 2 ز
- MSG 2 ز
- سكر 5 ز
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
وهناك قطع لحم الخنزير في الكريات. -
2 كسر الروبيان فتح ورقة في المفرقعات الجمبري. -
نظافة شباكه 3 Xiapian جيدة، المصنعة من قبل بسيطة لصق فوق النشا. -
4 عاء لغلي الماء، إنتاج الطين جيدة تحلق المفرقعات الجمبري المياه. -
يسكب البازلاء الخضراء في الماء مع 5 Xiapian الطيران وعاء، وإزالة والاحتياطي عندما مجعد المفرقعات الجمبري. -
ملعقة كبيرة من الحليب الطازج مغرفة 62 غرام من جفاف افتتاح النشا الخليج. -
يسكب 7 الخور الحليب جيدة النشا في وعاء كبير. -
ضجة مع التحريك شفرة 8. -
9 تحريك الحليب في داخل البيضة. -
10 مع ملعقة اثارة، اثارة (لا تثير بقوة بياض البيض المخلوط، فقط يقلب جيدا). -
11 أقراص المفروم ولحم الخنزير والصنوبر في الحليب المزيج جيدا. -
بعد 12 تحلق المفرقعات الجمبري المياه والبازلاء الخضراء، صب الحليب. -
التحريك بسيط مع التحريك شفرة 13 نقرة. -
14 يبدأ بهار والملح لأول مرة في 2 غرام. -
15 ثم وضع القليل من MSG. -
16 مغرفة أقل من ملعقة شاي ونصف من السكر في الحليب. -
ضجة مع التحريك شفرة 17 مرة أخرى. -
الحرارة Chaoshao 18، في كمية من زيت بارد في الحليب يحرك جيدا الساخنة درجة حرارة الزيت إلى ثلاثة أو أربعة. - بعد 19 وعاء الحليب مع التحريك بملعقة خشبية في اتجاه واحد، ثم عملية يجب استخدام النار.
-
بعد 20 النمطية الحليب في الحساء مرة أخرى رذاذ قليلا، تقلى، ثم يستمر التقليب حتى ينضج يمكن عموم. -
21 عموم وخدمة التشفير يمكن التمتع بها. في نهاية العملية.
نصائح
تتميز هذه القائمة، أبيض اللون، والمكونات رائع والحليب طويل، الأغذية الطازجة، لذيذ، ينغنان لا بد منه. نصائح. 1، مما يجعل هذا الطبق، والحساء المطبوخ يجب عدم استخدام المقلاة، حتى خاصا وعاء الطبخ، ولكن أيضا الخوض النفط في النظام بحيث، وإلا عصا بسهولة القومية. 2، طبق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وليس درجة حرارة الزيت هي منخفضة جدا هي أيضا ليست مرتفعة جدا، يمكنك السيطرة على الحريق، والحليب هو دائما في انزلاق الدولة، حيث سيتم استنزاف النفط عصا عموم، وهذه المرة لابد من طهي، صب قليلا قليلا تنضج النفط تواصل مع مجرفة أو عصا ملعقة وعاء عموم دفع عدد قليل من العلبة، وبالتالي، والوقت، والحرارة، وينبغي أن يكون العمل الرئيسي متماسك، في محاولة دفعة واحدة! طالما أن مهارات التشغيل الرئيسية، فمن السهل لجعل هذا الطبق. 3، ونحن نوصي باستخدام عدد لا بأس به من الحليب، وطعم الحليب تكون نقية نسبيا وسميكة، وطعم أفضل. 4. لاستخدام بعض البط أو الدجاج والكبد، ويجب على الماء أولا سحب الطاير النفط، ثم وضعها في الحليب، يجب أن المياه لا تكون قديمة جدا عندما الطاير وزيت السلطة، لجعل سبعة أو ثمانية ناضجة، لأن نفسه لاحقا الحليب أيضا مع القلي. تشاو شاو الكانتونية المقلية أطباق من هذا "الحليب المقلي كبيرة" كبير للقيام بهذا العمل. هذا الطبق لذيذ جدا لتناول الطعام لذيذ، وإضافة بعض لحم السلطعون وحتى أكثر جمالا، هاه، هاه! للأصدقاء كمرجع!
