الإيطالية معكرون الجلد لا الجافة - - الطعام الصيني

اللوز 60G السكر البودرة 60G بروتين (مزيج) 22G بروتين (تمرير) 25G السكر الناعم 60G ماء 18G الحبر كمية مناسبة

الخطوة 1

مسحوق اللوز موحد مسحوق السكر مختلطة مع يد خلاط (قد يكون غربال الدؤوب)، مع مزيج من مسحوق البروتين جزءا لا يتجزأ. لا تخلط في هذا الغيار يا ~

الخطوة 2

18G والمياه و60G السكر الناعم في وعاء صغير، على بعد حوالى 100 درجة للحرارة متوسطة والبروتين ينضج يبدأ لتمرير ~

الخطوة 3

البروتين ~ ضرب زاوية حادة ولكن أيضا لحالة 116 من السكر (شراب للرطوبة عالية لدرجة حرارة أعلى قليلا عدد يتراوح بين 116-121). تم سكب شراب في خط مثل رقيقة البروتين لأعلى مستوى السرعة خلاط ~ ملاحظة لإرسال يا

الخطوة 4

يمكن أن تضاف مثل لون ~ درجة حرارة أعلى قليلا من درجة الحرارة اللازمة لوقف ناحية أرسلت ها ~

خطوة 5

اللوز الدقيق وتخلط البروتين في المجموعة ~ ~

خطوة 6

مرنغ مزيج ~ ثلاث مرات أول مرة قد يكون سلسا المزيج، مزيج قطع ~

خطوة 7

- تقنيات مختلطة، وقطع الثاني

الخطوة 8

ثالث الركيزة مجرفة تجريف وتتدفق بشكل طبيعي إلى أسفل ~ ~ ~ على شكل الشريط ملاحظة: ثلاثة مزيج خلال خلط شفرة كشط معا على ~ لتجنب التفاوت من مزيج الخليط ~

الخطوة 9

واتهم الأنابيب حقيبة الخليط ~ سخن الفرن إلى 160 درجة لعن حجم الخليط مقذوف في دائرة أقل الفرن ~ ~

الخطوة 10

يتم تعيين بلدي الفعلي تحديد درجة الحرارة الفرن حوالي عشر درجات أعلى من الفرن إلى I - 150، حوالي 11 دقيقة في 140 ~ ~

الخطوة 11

بالقرب من

الخطوة 12

ميمي دا ~