الخطوة 1
إعداد جميع المواد، وجيدة وزنها
الخطوة 2
17 غرام من البروتين إضافة إلى الحبر، ثم 50 غ من خليط من مسحوق السكر ومسحوق اللوز، وإثارة
الخطوة 3
إضافة بروتين آخر 17 غراما، وعجينة اللون الأصفر من خلال دوامة اللوز المسحوق والسكر البودرة مختلطة
الخطوة 4
37 غرام بروتين 2 غرام رغوة مسحوق البروتين الجافة ضرب
خطوة 5
السكر المغلي إلى 117 درجة، ببطء تصب في البروتين، والجلد على سرعة عالية حتى إضافة كافة السكر كل شيء، لا تصل البروتين الساخن، حوالي 40 درجة
خطوة 6
لاي مرنغ تم تقسيم، إلى قسمين، كل منها حوالي 60 غراما، وأضاف في ثلاثة أجزاء من الأصفر والأحمر TPT ردة، أول اثنين من اثارة قوية، وتحولت الثالث مختلطة موحدة بلطف، والوقوع في شكل الشريط، التعبئة.
خطوة 7
الآيس كريم شكل مقذوف، انفجار فقاعة مع مسواك، وليس لزجة لتجف، في فرن 160 درجة وتخبز حوالي 12 دقيقة، لمعرفة حالة
الخطوة 8
جيدة كليب ملء ماكارونس، الثلاجة
