1. يتم غلي الأضلاع في الماء وإزالتها للاستخدام. البعض يسمى Feishui.
2. ضع الماء في الطنجرة مسبقًا لتسخينه ، دون الحاجة إلى الغليان ، وضع الأضلاع في الماء المتطاير في الطاجن واغليها لمدة ساعة ونصف صغيرة. الطريقة الحقيقية هي أن الأضلاع غير مطبوخة ومطبوخة مباشرة ، وهو أمر مستهلك للوقت للغاية ، لذلك أقوم بطهي الأضلاع حتى يتم طهيها وليس فاسدًا. قم بإزالة جزء منه للاستخدام ، واستمر الباقي في الحساء الحساء الأضلاع.
3. غسل وتمزيق الفاصوليا الباذنجان إلى شرائح أو شرائح.
4. تحضير البصل والزنجبيل والثوم.
5. قشر البطاطس الصغيرة وقصها قليلا بسكين.
6. يغسل ويقطع الذرة إلى قطع صغيرة.
7. من الأفضل أن يكون لديك شمال شرق ميسو ، إذا لم يكن كذلك ، استخدم صلصة الصويا والأسماك النيئة بدلاً من ذلك.
8. يسخن الزيت في وعاء ساخن ويقلب شرائح الزنجبيل.
9. أضيفي البطاطا واقليها حتى تصبح ذهبية.
10. ضعي الأضلاع وقلبيها لبضع دقائق ، كما أن سطح الأضلاع ذهبي أيضًا.
11. وضع الباذنجان والفاصوليا.
12. ضع الذرة.
13. قم بتسخين الماء (قم بغليه مقدما) وحافظ على مستواه مع الخضار ، إذا كان أضلاعه نيئة ، أضف المزيد من الماء. يُسكب صلصة الصويا مع صلصة الصويا.
14. ضعي البصل والثوم.
15. بعد سبع أو ثماني دقائق من غليان النار ، انتقل إلى حرارة منخفضة ، وسوف يتوقف الثلث المتبقي من الحساء.
