1. إعداد المواد الخام وغسل البطاطس والجزر والكراث.

2. افردي البطاطا والجزر وضع البصل الاخضر.

3. ضع الدقيق.

4. يضاف الملح وكمية مناسبة من الماء ويخلط جيدا.

5. ارفع مقلاة الزيت ، وضعي كمية مناسبة من الخليط ، واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح صفراء قليلاً.

6. اقلبه واقليه مرة أخرى.