شعرية دان دان - الطعام الصيني

نودلز الماء (وعاء) 50 جرامًا من خليط عجين اللحم (كمية اختيارية) بطن لحم الخنزير ، فلفل أحمر مجفف ، بصل ، زنجبيل ، صلصة الصويا الحمراء دايانغ ، براعم ييبين ، زيت بذور اللفت ، مكونات قاع الوعاء (وعاء واحد) الكمية) ديانغ صلصة الصويا الحمراء 1-2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا 2 ملاعق صغيرة خل بلسمك 2 ملاعق صغيرة غرام طعام فلفل فلفل نودلز نصف ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة جرام طعام زيت السمسم قليل نكهة سيتشوان كمية زيت الفلفل الحار مكونات أخرى (حساء إلخ.) القليل من البصل الأخضر
  • 1. تنقع البراعم في الماء البارد لإزالة الملح الزائد

  • 2. حريق صغير

  • 3. ضعي الفلفل الأحمر المجفف

  • 4. جفف ببطء

  • 5. المفروم بعد التبريد

  • 6. تستخدم Zanthoxylum نفس الطريقة

  • 7. نخب

  • 8. المفروم وتحويلها إلى شعرية الفلفل

  • 9. قطع الغيار

  • 10. قطع الثوم المعمر الصغير بعض البصل الأخضر

  • 11. قطع الزنجبيل

  • 12. تحويل السكين إلى أرز زنجبيل

  • 13. قطع غيار

  • 14. شرائح لحم الخنزير المقشرة

  • 15. ثم أجاد

  • 16. قطع في النهاية إلى الحبوب الدقيقة

  • 17. فرم تقريبا

  • 18. قطع غيار

  • 19. مقلاة الحريق الصغيرة

  • 20. أضف كمية مناسبة من زيت بذور اللفت وقم بالتسخين

  • 21. مقلي الزنجبيل البصل

  • 22. يضاف اللحم الناعم ويقلب إلى الماء الجاف

  • 23. يضاف الفلفل الأحمر المجفف المفروم ، ويضاف كمية مناسبة من صلصة الصويا الحمراء حسب الذوق

  • 24. يضاف الكرنب المجفف ويقلى

  • 25. يمكن ملء اللحم

  • 26. اضبط قاع الوعاء حسب نسبة قائمة المكونات ، أضف زيت الفلفل الحار وزيت السمسم حسب الذوق

  • 27. استخدام قدر عميق والمزيد من الماء لطهي المعكرونة

  • 28. أبقِ الماء مفتوحًا قليلاً واطبخ النودلز

  • 29. أخرجي الوجه وطي طيّين في الوعاء

  • 30. يسكب ملعقة من الحساء الطازج ، يطفو الزيت الأحمر

  • 31. قدّمي اللحم ، ورشي القليل من السمسم المطبوخ والفول السوداني المطحون

  • 32. يرش بعض البصل الأخضر

  • 33. نودل داندان لذيذ جاهز

  • 34. أنا Weichen ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا