1. إزالة الجلد القديم من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح 0.5 سم بالسكين العلوي ، وقطع إلى شرائح رقيقة مع شرائح المعينية.

2. شرائح البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والكراث المفروم والتوفو إلى شرائح بسماكة 2 سم.

3. ضع التوفو في قاع الكسرولة ، ثم ضع لحم الخنزير المقدد والنقانق على التوفو.

4. سخني البخار في الباخرة وضع البصل والزنجبيل والثوم على اللحم المقدد والنقانق ، ورش نبيذ الطهي ، وأضيفي السكر والفلفل ، وضعي الباخرة.

5. يغير إلى درجة حرارة متوسطة والبخار لمدة 30 دقيقة.

6. اسكب شوربة اللحم على البخار في الووك ، وأغليها ، ثم غلّفها بالنشا.

7. يسكب الحساء المغلي في اللحم المقدد والنقانق ويرش مع رغوة الثوم المعمر.