نخالة الأرز المقلي الجافة

تقلى حتى يصبح اللون أغمق

أضيفي الملح إلى الماء وأضيفي زهرة السمك الخشبية بعد الغليان

استخدم مصفاة لغرف زهور مويو

لتهدأ

اخلط محلول ملحي مويوهوا في نخالة الأرز ، واضغط عليه يدويًا لتشكيل كتلة

يمكن مزجه مع الثوم وعشب البحر المجفف والفلفل الحار المجفف والحديد

جميعها مدفونة ، اضغط على سطح مستو

ثم دفن قصاصات الخضار

قلبي مرة يوميًا ، مرتين في الصيف ، واستبدلي بقايا الخضار. بعد 5 أيام ، سيكون سرير النخالة جاهزًا للتخليل.

بمجرد نضج طبقة السكر ، يمكنك دمج الخضار التي تريد مخللها. يُغسل الجزر ويُجفف ، ويُدفن الماء مباشرة ، ويُخلَّص حسب الذوق لمدة 2-3 أيام ؛ وبعد غسل الخيار ، ضع القليل من الملح ثم دفنه ، يكفي يومًا واحدًا ؛ لف الفجل وفقًا للحجم واقطعه ، ثم نفخه لمدة يوم أو يومين لتبخير الماء. ثم مخلل مرة أخرى ، حوالي يومين ؛ يفرك الباذنجان بالملح ، ثم مخلل بعد أن يلين.

أخرج الخضار المخللة ، واغسل نخالة الأرز على السطح ، وجفف الماء ، وقطّعها إلى شرائح لتتناولها.