قشر وقطّع جذور اللوتس والكوسا وغسل الروبيان والفطر. في الصورة ، يتم قطع بطن الروبيان ثلاث مرات وتسويته لضمان الشكل المثالي للجمبري تمبورا.

100 جم من مسحوق تمبورا الذي تم شراؤه في اليابان ، أضف 130-140 جم من الماء المثلج ، وقلّب حتى لا توجد جزيئات. يمكنك وضع الماء في الثلاجة لمدة نصف ساعة مقدمًا ، وتكون التمبورا المقلية مقرمشة.

درجة حرارة الزيت حوالي 180 درجة ، يمكنك وضع الخليط في القدر قليلاً ، وانتفخ على الفور للإشارة إلى أن درجة حرارة الزيت على ما يرام. لف المكونات في طبقة من الخليط واقليها في مقلاة

من الأفضل الحصول على المزيد من النفط. في المرة الأولى التي قمت بها ، قمت بقليها قليلاً لزجة. أعتقد أنه عندما رأيت تمبورا في اليابان ، قمت بوضع الروبيان وقليته.

اشترى تمبورا لوبو في السوبر ماركت. يمكن تناوله بالغمس.

يمكنك أيضًا وضع تمبورا فوق الأرز وصب بعض عصير تمبورا في أرز تمبورا. صالح للأكل!