يخفق البيض في وعاء ويضاف القليل من الملح والحليب ويخلط جيداً.

يتم تقطيع الجزر إلى مقشرة ، ثم يتم الضغط على شكل الزهرة باستخدام قالب. انسخ الماء وقم بتبريده في الماء البارد.

نخل سائل البيضة الخشنة.

عندما يكون الوعاء ساخنًا ، استدر على درجة حرارة منخفضة. ادهني طبقة رقيقة من الزيت واسكبي الكمية المناسبة من سائل البيض. بعد أن يتجمد سائل البيض على السطح بشكل أساسي ، يمكن لفه باستخدام ملعقة سيليكون.

بعد التدحرج إلى الجانب ، اسكب الكمية الصحيحة من سائل البيض مرة أخرى. تتكرر هذه الخطوة ثلاث إلى أربع مرات. يعتمد النوع المحدد على حجم الوعاء. ما عليك سوى تخصيص المبلغ الذي تريد استخدامه للمرة الأخيرة.

الزهور مرتبة بترتيب 4 و 3 و 2. نسيت أن ألتقط صورًا للوعاء المربّع في هذه الخطوة ، واستعرت صور الإناء الدائري.

اسكب ببطء في سائل البيض المتبقي. تأكد من التحرك برفق لتجنب انفجار الأزهار بقوة كبيرة.

بعد أن يبدأ سائل البيض على السطح في التصلب ، يمكنك لفه. بعد أن يكون القاع مقليًا وشكلًا قليلاً ، يمكن قطعه إلى قطع ووضعه على الطبق.

جميلة.