جمال الكوكيز الجليد حمام - الطعام الصيني

 مكونات

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

80 جم

 

نشا الذرة

 

20 غ

 

 الملحقات: زبدة 50 جم حليب 10 جم قطن سكر أبيض 25 جم بروتين 20 جم (للصقيع) سكر بودرة 120 (للصقيع) 3 قطرات من عصير الليمون (للصقيع)

 طريقة الاستحمام بالجمال صقيع بسكويت 1 زبدة طرية ومضاف سكر ابيض.

2 اخفقي حتى تصبح الزبدة بيضاء قليلاً ، أضيفي الحليب واخفقي جيداً.

3 ينخل الطحين.

4 رتبي الخليط بالتساوي على لوح التقطيع. إذا كانت العجينة ناعمة جدًا ، اتركها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

5 دحرج إلى شرائح رفيعة.

6 قطع إلى مستطيل أكبر لصنع الجزء السفلي من الكعكة ، وضعها في الفرن ، 170 درجة لمدة 10 دقائق ، مطبوخة للتو ، لا تحرق.

7 ضع بياض البيض في وعاء وضربه حتى يصبح خشنًا ، ثم أضف 1/3 من السكر البودرة للتغلب عليه ، حتى يصبح سميكًا ، أضف 1/3 من السكر البودرة لمواصلة الضرب ، ثم أضف النقاط الثلاث الأخيرة سكر ناعم مخفوق. الحالة النهائية هي: إذا تم استخدامها لتقليم الحواف ، فإن صقيع الصقيع من قطرات البيض سيظهر خطوطًا واضحة ولن يختفي بسهولة. إذا تمت تعبئة اللون ، ستختفي الخطوط التي تظهر في الصقيع المتقطر لبضع ثوان.

8 ضعي السكر البودرة في وعاء صغير ، اخلطي تلوين الطعام المطلوب ، امزجي جيداً ، ضعيه في كيس زهور صغير عصامي ، وارسم فم صغير جداً بطرف حاد.

9 استخدم مسواك لرسم نمط خشن في الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط ، ورسم خطوط مع صقيع ملون ، وملء اللون.

10 تجميل ملامح الوجه.

11 ثم ارسم التموجات على الماء.