مكونات

 

الأرز الدبق

 

400 جرام

 

 الملحقات حشوة الفاصوليا الحمراء والسمسم ومسحوق الفول السوداني

 كيفية عمل لفات الأرز الدبق 1 نقع الأرز الدبق قبل عشر ساعات لجعله يرتفع بالكامل

2 تصريف الماء

3 غلي الماء في جهاز الطهي بالبخار ، ضعي الأرز اللزج في درج جهاز الطهي ، قم بالبخار لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة عالية

4 الأرز اللزج على البخار جاف ومتميز

5 يلف بشاش لسحق الأرز الدبق في الوحل

6 شرح الممارسة الأصلية للوطن القادم ، وهي كيفية استخدام العصي لصنع الطين

7 بعد أن يتحول الأرز الدبق إلى طين ، ضعه على لوح التقطيع ورش بعض الدقيق المطبوخ أو الماء البارد على لوح التقطيع لمنع تلطيخ اللوحة

8 ضع بعض الماء على يديك وقم بتلطيف طين الأرز اللزج على لوح التقطيع

9 ضع طبقة من عجينة الفاصوليا الحمراء محلية الصنع في الأعلى. عجينة الفاصوليا الحمراء ليست رقيقة وسميكة وصحية

10 نشمر ببطء. من أجل تسهيل العملية ، قطع إلى نصفين من الوسط

11 يرش مسحوق الفول السوداني بالسمسم

12 قطع إلى قطع صغيرة واستمتع