مكونات

 

كيت مانجو

 

500 جرام

 

هلام أبيض

 

50 غ

 

 الكمية الصحيحة من العسل وكمية السكر المناسبة

 يتم مزج ممارسة مسحوق المانجو الكريستالي 1 جيلي أبيض (50 جم) مع الماء العذب (50 جم) بنسبة 1: 1 إلى معجون رقيق.

2 صب الماء النظيف في القدر (نسبة الماء النظيف إلى الهلام 1:24) ، اسكب ملعقتين من السكر الأبيض واغلي.

3 بعد غليان الماء ، اسكب معجون الهلام المحضر في القدر أثناء التقليب.

4 اسكب مسحوق الهلام المسلوق في الوعاء ودعه يبرد.

5 استخدم سكينًا لتقسيم المانجو إلى قطعتين.

6 قسم لحم المانجو إلى قطع كبيرة بسكين.

7 قشر المانجو.

8 بعد أن يسمح للجلي بالتبريد ، قطعه إلى قطع صغيرة بسكين. ضعي مكعبات الهلام والمانجو في طبق صغير واخلطيها مع العسل.