مادة
صلصة الصويا، في الخمور والمياه والخل والسكر، وأقراص صفراء مع ورقة وعاء ينضج هوانغ لفتح السكر ذاب تماما، ثم بطة الى لهم مع ملعقة لإطعام البط الجسم صلصة
ثم يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق، وفتح الغطاء، وبعد ذلك رأسا على عقب ملعقة صلصة البط لتتصدر هيئة بطة، غطاء وتتحول حريق صغير ويطهى لمدة 2 دقيقة، بحيث دقيقتين المغلي، وعصير تغذية صب الجسم إلى بطة ، بانخفاض رأسا على عقب، وبنفس الطريقة حتى البط المطبوخ
فتح غطاء صلصة
عصير من اللثة
إزالة البط، وقطع إربا
منذ اللثة عصير تغذية
المنتج النهائي