"كعكة السبانخ الشيفون (8 بوصة)" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما
- صفار البيض 4
- بروتين 4
- زيت السلطة 45 غراما
- الرمال السكر 65 غراما
- عصير السبانخ 55 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 السبانخ الخام، وغسلها، وضغط في عصير مع عصير، لا يتم إضافة عصير عندما أنتقل على الماء. -
أولا 2 البروتين، وصفار البيض فصلها إلى قسمين النفط أحواض المياه. -
3 صفار البيض إضافة عصير السبانخ، وزيت السلطة. -
4 أثار موحد مع يد خلاط. -
5 فرزت الدقيق الكعكة. -
6 تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط أو قطع ضجة حتى لا سبيل خلط جزيئات الدقيق، وبعد مجموعة النسخ الاحتياطي جانبا التحريك جيدا. -
إضافة 6 قطرات من عصير الليمون 7 البروتين، بدءا من البروتين الجلد بسرعة عالية. -
إضافة 1/3 السكر ومواصلة ضرب بياض البيض حتى 8 فقاعات الذيل. -
تم إضافة 91/3 إلى غرامة كثيفة فقاعات ضرب السكر ويستمر الضرب. -
101 بروتين للعب حبة كبير، ثم يضاف 1/3 المتبقية من السكر ويستمر الضرب. -
وأخيرا (ورفع رأسه بيضة، مرنغ قصيرة واقفا منتصبا يمكن أن تكون حادة صغيرة) 11 مسرحية الجافة الرغوية أو بروتين في هذا الوقت يتم الانتهاء منه وإرساله مرنغ. -
12 يؤخذ 1/3 مرنغ وصفار البيض لصق. -
13 مع ملعقة من المطاط أو قطع بدوره نهج مزيج تحريك مختلطة، انظر أثار حتى مرنغ. -
تم صب الخليط في أثار 14 المتبقية كريم البروتين. -
15 مع ملعقة من المطاط أو قطع بدوره مختلطة نهج مختلط موحد لرؤية مرنغ أثار. -
16 الخليط في الزيت عن الماء أثار بدون القالب، ثم بكلتا يديه، على التوالي، وعقد حافة القالب، والصدمة من عدد قليل من 10CM أسفل زلات من الفقاعات الكبيرة. -
17 ومن ثم إلى مسخن جيدا الفرن إلى أعلى وأسفل الوسطى والدنيا نار 160 درجة، وتخبز لمدة 50-60 دقيقة. -
بعد 18 كعكة خبز على الفور إزالة تحت اثنين من الصدمة، وتبرأ الحرارة، ثم الزجاجة رأسا على عقب والسماح لتبرد. عندما تبرد تماما الكعكة بعد demolding أصدقاء الطعام ~ - 19 تشطيب
-
20 تشطيب -
21 تشطيب -
22 تشطيب
