إعداد الطعام

أولا، تشو Xuemo الأضلاع المياه إزالة (المبلغ المضاف إلى النبيذ، والزنجبيل والبصل الأخضر)

تشو الأضلاع فوق الماء في الماء البارد يغسل السمك الرطوبة الجافة في طبق خزفي، وكمية من الماء المضاف إلى الزنجبيل والبصل ونبات الجنسنغ، توج فتح النار ليغلي، ثم اتجه لينضج ساعة أو نحو ذلك

إضافة المفروم قطعة اقتران، ومواصلة ينضج على نار هادئة حوالي نصف ساعة، (ليس محاولة لفتح غطاء خلال ينضج خزفي حتى المكونات وإضافة المكونات). إضافة كمية مناسبة من الملح والدجاج لعموم.

Zhuangpen