الزنجبيل المفروم، وسحق الثوم مع شفرة سكين.

سكين المائل الثوم.

الدجاج النظيفة؛

إضافة الملح والسكر وصلصة الصويا ومخلل النبيذ الطبخ لمدة نصف ساعة.

لأول مرة مع عموم، النفط ووك، والزنجبيل، والثوم الأبيض والثوم وعاء مقلي.

ووك الدجاج.

صب صلصة هوى الأعمدة.

الحريق بسرعة يقلب الدجاج يقلى حتى لون الدجاج، وتخفيف العصير.

الدجاج في طبق خزفي.

إضافة القليل من النبيذ، والثوم المتبقية في الدجاج، وتغطى وتترك مدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

ثم يقلب، واطلاق النار أخيرا الصلصة!