أعتقد أنه لا تزال هناك بعض الأخوات اللاتي يعشن في الريف الأمريكي مثلي. على الرغم من أن حياة المدينة غنية جدًا ، لكنها محبطة للغاية والاستهلاك مرتفع ، أحب هذه الحياة المنعزلة في البلاد ، الجميع ودودون للغاية ، العيب الوحيد هو أنه لا يوجد سوبر ماركت صيني اليوم أرغب بشكل خاص في تناول الدجاج الحار ، يجب أن يكون الدجاج الحار المقلي شرسًا ، والدخان كبير أيضًا. بالنسبة إلى موقد بلا دخان ، فإن النار ليست شرسة ، كما أعتقد ، يمكن للمقلاة الهوائية أن تكمل هذه المهمة! الفلفل الأخضر الذي أستخدمه هنا هو الهالبينو المكسيكي ، والذي لا يزال حارًا جدًا ، ويمكن استخدامه بدلاً من القوتين! أرجل الدجاج 2 فلفل أخضر 3 بصلة 1 ثوم 3 بتلات زنجبيل 5 أقراص Zanthoxylum bungeanum حفنة الفلفل الحار المجفف 2 قطعة ملح الكمية الصحيحة جوهر MSG / الدجاج القليل

قطع فخذ الدجاج بالعظم ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، رش القليل من الملح ، صب القليل من الزيت ، رمي في مقلاة الهواء 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة (لقد نسيت التقاط الصور في هذه الخطوة ، يرجى اتخاذ القرار! )

الفلفل الأخضر والبصل المفروم ، الزنجبيل المفروم ، شرائح الثوم ، والفلفل المجفف المقطّع ، يوضع في أوعية مع أرجل الدجاج ، يضاف الملح والفلفل وقليل من الزيت ، يخلط جيدًا ، استمر في القلي عند 375 درجة فهرنهايت

بعد 10 دقائق ، أخرجها ثم اقلبها (لقد أفرغت القدر مرتين)

المنتج النهائي مثل هذا ، الدجاج مقرمش من الخارج ، طري من الداخل ، طعم حار من الفلفل الأخضر ، رائحة البصل مقلية في الدجاج. (سأصنع 5 أرجل دجاج في المرة القادمة ، هذه المرة لا تكفي )